占梦术似乎难登大雅之堂，但却对文学的创作有着深刻的影响。古来多少文学大家在创作时以梦为主题。在中国文学史上，产生过大量以梦为题材的文学作品。最早的如《诗经》，就有写梦的内容，曹植的《洛神赋》取源于一梦，而唐诗宋词中也不乏梦的篇章，如李白的《梦游天姥吟留别》，李贺的《梦天》，苏轼的《江城子》。到了元明时期，以梦为依托的戏曲更多了，如关汉卿的《蝴蝶梦》、《绯衣梦》、《西蜀梦》等。汤显祖享誉世界的“临川四梦”可谓是梦的文学的兴盛之作。他的四部作品《紫钗记》、《牡丹亭》、《南柯梦》、《邯郸梦》都以梦为主题线索，表现手法也充满“梦幻”色彩，这在《南柯梦》和《邯郸梦》中表现得尤为强烈。
到了清代，曹雪芹的一部《红楼梦》把梦的文学推向了巅峰。它描写现实的同时，也尽力去塑造一个梦幻中的理想世界。现实与梦幻相互交错，真真假假，让读者为之沉醉。
现代文学家的艺术创作直接受到了明清时期的记梦小说的影响，在鲁迅的《狂人日记》、郭沫若的《残春》、茅盾的《子夜》中，都有不少对梦的描写，他们通过写梦来表现现实中的矛盾与问题。